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Avaliação nutricional de resíduos de frutas para tilápia do Nilo

A utilização de ingredientes de origem vegetal nas rações para peixes onívoros, tem se tornado constante. Isto se deve a alguns fatores, entre eles, variedade, aceitação por parte dos peixes, preço e facilidade no armazenamento dos grãos em relação aos ingredientes de origem animal. Diante de inúmeros ingredientes existentes, o farelo de soja e o milho, ainda são os mais utilizados entre as fontes proteicas e energéticas respectivamente. Porém, devido ao seu alto preço de mercado, originado em sua maioria pela sazonalidade, vem tentando-se fazer suas substituições por ingredientes sucedâneos, que apresente um resultado zootécnico semelhante aos obtidos pelos tradicionais. Assim, este livro apresenta os coeficientes de digestibilidade aparente e o desempenho zootécnico de juvenis de tilápia alimentadas com rações formuladas com resíduo de abacaxi e manga.

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DATEIGRÖSSE 8.74 MB
ISBN 9783841709318
AUTOR Misleni Ricarte de Lima
DATEINAME Avaliação nutricional de resíduos de frutas para tilápia do Nilo.pdf
VERöFFENTLICHUNGSDATUM 07/02/2020

de tilápia é utilizado, em sua maio-ria, na fabricação de produtos para alimentação animal ou então des-cartados na rede pública acarretan-do problema ambiental (CABRAL et al., 2013). Durante o processo de filetagem da tilápia-do-nilo, são produzidos aproximadamente 65% de resíduos, dos quais partes das Misleni Ricarte de Lima | Escavador Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Nutrição e Alimentação Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: processamento de resíduo agroindustrial, avaliação nutricional de ingredientes alternativos para peixes, piscicultura e indução sexual de Tilápia do Nilo.